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Menรน a โ‚ฌ35 a persona

(antipasto, 2 primi, 1 secondo con contorno, acqua e 1 bottiglia di vino ogni 4 persone)

  • Entreรจ di Benvenuto con Analcolico e Spritz, servito con una selezione di fritti misti (crocchรจ, arancini, pizzette, rustici, calzoncelli, frittelle, frittatine di pasta).
  • Antipasto del Reale: Un trionfo di salumi e formaggi tipici, accompagnato da sfizi di stagione (come fagottino di zucca, caramella di patata, friarielli e salsiccia, sformatino di carciofi, sfera di formaggio).

Scegli il tuo primo piatto per un menรน su misura:

Per il tuo evento, offriamo un’ampia scelta di primi, tutti preparati con ingredienti di alta qualitร  per soddisfare ogni palato:

  • Tagliatelle con Stracotto di Manzo al Taurasi
  • Ravioli con crema di friarielli e mandorle tostate
  • Risotto con funghi porcini
  • Risotto con ‘nduja e stracciatella
  • Pappardelle ai funghi e speck
  • Trofie con pesto di zucchine e mandorle tostate
  • Mezzo Pacchero con gorgonzola e noci
  • Fusilli con pesto mediterraneo, pomodori secchi, olive e basilico
  • Lasagnette di verdure e formaggi
  • Cannelloni con ricotta, spinaci e fior di latte
  • Ravioli con ripieno di bufala ai 3 pomodori
  • Fusilli con pesto mediterraneo, pomodori secchi, olive e basilico
  • Tagliatelle con Stracotto di Manzo al Taurasi
  • Ravioli con crema friarielli e mandorle tostate

Scegli il secondo piatto

  • Maialino casertano in crosta di sfoglia croccante
  • Ventaglietti di maialino affumicato
  • Roast Beef Classico
    Rollรจ di carni bianche porchettato
  • Brasato di carne bianca
  • Bauletto di controfiletto di Manzo
  • (farcito con crudo, provola e funghi)
  • Brasato di manzo
  • Guancette di manzo
    a bassa temperatura con vino bianco
  • Involtino di manzo
    (farcito con prosciutto crudo, parmigiano e melanzane)
  • Grigliata di carne
    (vitello, salsiccia, maiale)
  • Straccetti di vitello con rucola e scaglie

Vuoi creare il menรน perfetto per la tua cerimonia?

Contattaci per scoprire tutti i dettagli, personalizzare il tuo evento e bloccare la data.

La Chefย  sarร  a tua completa disposizione per aiutarti a pianificare un ricevimento da sogno.

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