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L'architettura raffinata e sobria, la calorosa ospitalità e l'esaltazione degli antichi sapori della cucina irpina, fanno del ristorante Royal un luogo suggestivo, da cui non è impossibile rimanere stregati, in prossimità di Avellino e del Santuario di Montevergine.
Ogni giorno lo chef, con passione e dedizione, crea dei menù a tema riscoprendo i piatti tradizionali con pietanze generose sia di terra che di mare.
News per tutto il mese di febbraio 2012 menù turistici da €18.00, €20.00, €25.00 :
- antipasti: stuzzichini di prosciutto crudo di Parma, salumi tipici, schegge di formaggio, delizie dell'orto, bruschette agli aromi del Partenio, golosità di legumi, su prenotazione: cotiche e fagioli, trippa al ragù, scarole e fagioli, zuppa di legumi, flan di spinaci, rustici con verdure e ricotta, frittelline di riso, timo, crocchè, fagottini di fagiolini e soutè di cozze e vongole, gamberi in salsa aurora, insalatina di mare, carpaccio di polpo, baccalà, altro .........,
- primi: rigatoni all'aglianico, orecchiette al fumo con provola affumicata, cavatelli con salsiccia e funghi, tagliatelle con funghi porcini, al ragù di cinghiale, penne al tartufo, su prenotazione piatti unici: gnocchi di spinaci, tagliatelle con fiocco, gratin con funghi, pasta e fagioli con castagne, pasta e patate con formaggio tipico, lagane e ceci, tris di pasta fresca, sformatino di riso, pasta e fagioli con le cozze, risotto ai frutti di mare, cavatelli con zucchine e cozze, altro .............
- secondi: scaloppa con tartufo, bistecca all' ubriaca, tris di carne, salsiccia con provola affumicata e funghi, tagliata di vitello, su prenotazione: brasato al taurasi, arrosticini, pollo genuino con patate, agnello alla scottadito, spiedini di pesce, merluzzo all'acqua pazza, orata al limone, pesce spada in umido, baccala fritto, altro ...............
- dolci a fantasia con castagne, noci, crema pasticceria, panna, biscotti, altro ..............
E' gradita la prenotazione: 0825691660 !
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